A la découverte du damas !

Découvrir la Coutellerie le G

Gravier Affûtage a proposé à quelques passionnés de la coutellerie une découverte du monde du damas ce mardi 30 novembre avec notre grand coutelier Daniel Vally. Cette découverte d’une journée a permis de forger quelques belles lames damassées.

La forge fait la partie intégrante du commencement de notre métier d’affûteur et nous sommes fières d’avoir pu faire profiter quelques passionnés de coutellerie partager notre culture de l’acier.

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Quel angle d’affûtage choisir selon le type d’outil ?

L’angle d’affûtage joue un rôle crucial dans la performance et la durabilité d’un outil tranchant. Un mauvais angle peut rendre la lame fragile ou inefficace. Voici un guide pour choisir le bon angle en fonction du type d’outil.

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Comprendre l’importance de l’angle d’affûtage

L’angle d’affûtage détermine l’équilibre entre tranchant et robustesse :

Petit angle (10°-20°) : coupe très nette mais fragile.

Angle moyen (20°-30°) : bon compromis entre tranchant et résistance.

Grand angle (30°-40° et plus) : plus robuste mais moins affûté.

Les angles recommandés par type d’outil

Couteaux de cuisine

• 15°-20° : idéal pour les couteaux japonais et les couteaux de précision.
• 20°-25° : adapté aux couteaux de cuisine occidentaux pour une bonne durabilité.

Ciseaux et outils de coupe

• 25°-35° : ciseaux de couture et de papier.
• 35°-45° : ciseaux de bricolage et de jardinage pour plus de résistance.

Haches et outils de jardin

• 30°-40° : haches de coupe pour le bois tendre.
• 40°-50° : haches d’abattage et outils de jardin pour plus de robustesse.

Scies et lames dentées

• 10°-15° : scies à métaux et scies japonaises pour des coupes précises.
• 20°-30° : scies circulaires et lames de tronçonneuse.

Outils spécialisés

• 5°-10° : scalpels et outils chirurgicaux.
• 20°-30° : rabots et ciseaux à bois pour un bon équilibre entre tranchant et solidité.

Bonnes pratiques pour un affûtage efficace

✅ Vérifier l’angle recommandé par le fabricant.

✅ Utiliser une pierre ou un guide d’affûtage pour respecter l’angle.

✅ Tester la lame après affûtage pour s’assurer du bon tranchant.

✅ Entretenir régulièrement les outils pour éviter une usure prématurée.

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En conclusion

Choisir le bon angle d’affûtage est essentiel pour garantir la performance et la longévité de vos outils. En respectant ces recommandations, vous optimiserez l’efficacité de vos coupes et prolongerez la durée de vie de vos équipements.

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Guide professionnel des abrasifs : performance et précision avec les produits Sia

Dans les métiers de la menuiserie, de la carrosserie, ou encore de la métallerie, le ponçage est une étape incontournable pour garantir une finition de qualité. Le choix de l’abrasif ne doit donc rien laisser au hasard.

En tant que distributeur agréé de la marque Sia, reconnue pour ses abrasifs haut de gamme, nous accompagnons les professionnels dans la sélection de produits fiables, performants et adaptés à leurs besoins spécifiques.

Pourquoi choisir les abrasifs Sia ?

La marque Sia Abrasives est synonyme d’innovation, de durabilité et de précision. Fabriqués en Suisse, leurs produits répondent aux exigences élevées des professionnels du bâtiment, de l’industrie et de l’artisanat. Grâce à une large gamme de grains, de supports et de traitements de surface, Sia propose des solutions abrasives adaptées à tous les matériaux (bois, métal, composites, vernis…).

En tant que partenaire de confiance, Gravier Affûtage sélectionne rigoureusement ses fournisseurs pour garantir une qualité constante et une disponibilité optimale.

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Formats abrasifs Sia : optimisation des performances selon l’usage

👉 Feuilles abrasives Sia

• Applications : ponçage manuel, ponçage entre couches, retouches fines.

• Avantages : polyvalence, excellentes performances en ponçage à sec comme humide.

👉 Disques abrasifs Sia

• Applications : ponçage intensif sur grandes surfaces, carrosserie, bois massif, parquets.

• Avantages : fixations auto-agrippantes robustes, longue durée de vie, grande résistance à l’encrassement.

👉 Bande abrasive Sia

• Applications : ponçage lourd avec ponceuse à bande sur bois, acier, inox ou aluminium.

• Avantages : découpe précise, stabilité dimensionnelle, rendement élevé même sur machines industrielles.

👉 Rouleaux abrasifs Sia

• Applications : utilisation sur cales manuelles ou automatiques, personnalisation selon besoin.

• Avantages : flexibilité et adaptabilité pour zones complexes ou travail de précision.

👉 Éponges & cales Sia 

• Applications : finition de surfaces profilées, moulures, angles.

• Avantages : ergonomie, adaptabilité, confort d’utilisation.

👉 Forme Delta et abrasifs prédécoupés

• Applications : menuiserie fine, angles, zones difficiles d’accès.

• Avantages : formats adaptés aux ponceuses triangulaires, précision optimale.

Adapter le grain à l’étape du travail

40–60 ➜ Dégrossissage rapide sur matières brutes.

80–120 ➜ Préparation avant finition, lissage intermédiaire.

180 et plus ➜ Finition soignée, entre couches de vernis ou peinture.

💡 Conseil pro : L’efficacité d’un abrasif repose autant sur le bon choix de grain que sur la technique de travail. Alternez les grains en progressivité pour un rendu optimal.

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Nos engagements pour les professionnels

✅ Produits en stock pour une disponibilité immédiate

✅ Accompagnement personnalisé pour vos besoins spécifiques

✅ Qualité professionnelle testée et approuvée par nos clients

✅ Livraison rapide en point relais, en magasin ou à l’adresse de votre choix

Venez découvrir nos gammes en boutique ou en ligne

Retrouvez toute la gamme Sia Abrasives sur notre site e-commerce ou en magasin à Le Tholy (88). Notre équipe se tient à disposition pour des conseils techniques et un accompagnement sur mesure.

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