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Les derniers avis de nos clients

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Jo Mangusta
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Au top, cette "coutellerie ++" vaut le détour. Le patron Nicolas est un passionné, qui ne compte pas ses heures pour tout vous expliquer et vous emmener dans l'atelier pour vous transmettre sa passion. Un artisan comme il en faudrait beaucoup plus, qui sont soucieux du travail bien fait et des détails qui font toute la différence. Merci à Cyril pour la confection du couteau et à Nicolas pour l'atelier lancé de couteaux. Passez y les yeux fermés, passionné ou non, vous ne le regretterez pas. Merci encore Nicolas.
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Laurent FABRE
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Superbe découverte de ce coutelier passionné évidemment ! car Mr Gravier réalise aussi des couteaux. On a visité ses ateliers ici dans les Vosges et c'était vraiment sympa. A découvrir si comme nous vous flânez dans les Vosges.
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gillet kevin
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En tant que professionnel je suis très content de vos services, rapidité et qualité sont au rendez vous. Je recommande
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Catherine Grivel
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Société très sérieuse, je recommande.
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Cédric Coster
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Très pro et accueil chaleureux
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Benoit Noss
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Je suis un particulier, j'ai fait affûter un disque de scie circulaire. Coût 11€, travail impeccable, rien à redire la coupe est très nette
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Giovanni ZINNI
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L'affûtage de qualité sur les Vosges et plus
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Adrian Gorzelski
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Pro de chez pro.
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40 années d'expérience

À propos

Depuis plus de 40 ans et 2 générations, l’entreprise Gravier Affutage, vous assure l’entretien, la remise en état et la fourniture de tous vos outils coupants dans le Grand Est. Le dynamisme d’une équipe de 18 personnes à votre service.

Service ramassage

PROFESSIONNEL, bénéficiez d’un service de ramassage régulier et assuré par un technico-commercial

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Gravier Affûtage – la solution pour équiper votre commande numérique


Gravier Affûtage – la solution pour équiper votre commande numérique !

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Découvrir nos services

Gravier affûtage n’est pas qu’un service d’affûtage, c’est aussi votre partenaire pour vous aider et vous accompagner sur l’équipement de vos commandes numériques de premier montage.

 

Une étude personnalisée sur vos besoins et quantitatifs nous permet en effet de pouvoir vous fournir en moins de 3 semaines tout l’outillage nécessaire (étude, devis, et commande).

 

Pinces, mandrins, porte-outils, mèches diamant, mèches tourillon et débouchantes, fraises carbure monobloc et outillage divers que vous avez la possibilité d’avoir dans les meilleurs délais.

Equipez vous dès maintenant avec nous pour profiter de nos conseils et de notre réactivité !


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Comment savoir quand un outil a besoin d’être affûté ?


Comment savoir quand un outil a besoin d’être affûté ?

L’affûtage est essentiel pour maintenir l’efficacité et la durée de vie de vos outils coupants. Mais comment savoir quand il est temps de les affûter ? Voici les signes d’usure à surveiller et des conseils pour éviter une perte d’efficacité.

affûté

Signes indiquant qu’un outil a besoin d’être affûter

Une coupe moins nette

Si votre outil ne coupe plus aussi facilement qu’avant et laisse des bords irréguliers ou effilochés, c’est un signe qu’il est devenu trop émoussé.

 

Un besoin de forcer plus que d’habitude

Un outil bien affûter devrait couper sans effort. Si vous devez exercer une pression excessive pour obtenir un bon résultat, il est temps de l’affûter.

 

Un bruit inhabituel

Si vous entendez un crissement, un frottement ou un bruit de déchirement en utilisant votre outil, cela peut indiquer que le fil de coupe est abîmé.

 

Une dégradation de la matière coupée

Lorsque vous travaillez le bois, le métal ou même les aliments, un outil usé peut causer des déchirures ou des déformations plutôt qu’une coupe propre.

 

Des traces visibles d’usure

Regardez votre outil de près. Si vous voyez des ébréchures, des déformations ou une perte de son tranchant, un affûtage est nécessaire.

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Conseils pour éviter une perte d’efficacité

Utiliser le bon angle d’affûtage

Chaque outil a un angle d’affûtage optimal. Par exemple, un couteau de cuisine n’aura pas le même affûtage qu’une lame de scie. Respecter ces angles garantit une meilleure durée de vie.


Choisir le bon angle d’affûtage

Entretenir régulièrement ses outils

Nettoyez vos outils après chaque utilisation pour éviter l’accumulation de résidus et d’humidité qui peuvent altérer leur tranchant.

 

Stocker correctement

Protégez vos outils dans des étuis ou sur des supports adéquats afin d’éviter qu’ils ne s’entrechoquent et s’abîmer.

 

Ne pas attendre trop longtemps

Un affûtage régulier est plus efficace qu’un affûtage tardif sur une lame très abîmée. Planifiez des sessions d’entretien pour vos outils en fonction de leur fréquence d’utilisation.

Faire appel à un professionnel

Pour un affûtage précis et efficace, n’hésitez pas à confier vos outils à un professionnel. Il saura leur redonner un tranchant optimal sans les abîmer.


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Conclusion

Reconnaître les signes d’usure d’un outil est essentiel pour garantir son bon fonctionnement et prolonger sa durée de vie. En prenant soin de vos outils et en les affûtant régulièrement, vous améliorez non seulement votre confort de travail, mais aussi la précision et l’efficacité de vos coupes. Pensez à vérifier régulièrement vos lames et faites appel à un professionnel si nécessaire !


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A la découverte du damas


A la découverte du damas !

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Découvrir la Coutellerie le G

Gravier Affûtage a proposé à quelques passionnés de la coutellerie une découverte du monde du damas ce mardi 30 novembre avec notre grand coutelier Daniel Vally. Cette découverte d’une journée a permis de forger quelques belles lames damassées.

 

La forge fait la partie intégrante du commencement de notre métier d’affûteur et nous sommes fières d’avoir pu faire profiter quelques passionnés de coutellerie partager notre culture de l’acier.


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